81313

Best Munich Malt 25 kg sekk hel

15 EBC / 6 Lovibond

Varenr: 107753
580,-
Velg Variant her:
-+
Hovedlager: 20+
  • 2Asker
  • 0Demo Oslo
  • 0Hovedlager
  • 2Kristiansand
  • 1Larvik
  • 6Oslo
  • 6Stavanger
  • 20+Sverige
  • 0Volum
BeskrivelseAlternativer
Beskrivelse

Best Munich Malt 25 kg Hel

Best Munich malt gir en behagelig fylde til ølet sammen med en tydelig smak av malt.
Selv i oppskrifter hvor det brukes lite av dette maltet vil det hjelpe på et økt maltpreg i det ferdige ølet.
Munich malt er prefekt å bruke til de fleste ølstiler hvor man ønsker mer kropp.
Maltet inneholder også mer proteiner enn vanlig pilsnermalt, noe som vil hjelpe på skumfastheten på ølet.

Maltet kommer uknust 25 kg i sekk.

 

 

Malt Specifications
Specification Unit Minimum Maximum
Moisture content % 4,9
Extract fine grind, dry basis % 80,5
Fine-coarse difference EBC % 2,5
Viscosity (8,6%) mPa-s 1,6
Friability % 78,0
Glassiness % 2,5
Protein, dry basis % 9,0 12,0
Soluble nitrogen mg/100g Malz-Trs 650 800
Kolbach index % 36,0 47,0
Wort color (EBC) EBC 11 20
Wort color (L) L 4,6 8,0
Wort pH 5,6 6,1
Grading > 2,5mm % 90,0
Diastatic power WK 230

 

 

Alternativer
81313
Varen er på lager.
Varen er bestilt fra leverandør og leveringsdato er bekreftet.
Varen er bestilt fra leverandør, men leveringsdato er ikke bekreftet.
Varen må bestilles fra leverandør.
Varen befinner seg på fjernlager.
Varen er bestilt fra leverandør, men leveringsdato er ikke bekreftet.
Varene bestilles fra vår leverandørs lager.
Ubekreftet - Ta kontakt med kundesenter for nærmere informasjon.