Se oppskrift
Se i Brewfather
OG ~1.049 • IBU ~34 • ABV ~4,9% • FG ~1.012 • ~10 EBC
Vi er stolte av å presentere vårt første ølsett i samarbeid med Oppigårds bryggeri som holder til i Sverige, nærmere bestemt i Hedemora. Golden Ale!
Oppigårds Golden Ale er av de viktigste ølene i moderne svensk ølhistorie og dette herlige ølet blir endelig tilgjengelig for alle i Norge. Nå er ølet ikke bare tilgjenglig for dem som bor langs Svenskegrensen, nå kan du brygge dette nydelige ølet hjemme.
Oppigårds Golden Ale så dagens lys allerede i 2004 og ble raskt en favoritt både blant øldrikkere og ølbryggere. Ølet har ren maltsmak med middels bitterhet. Humlen trekker i britisk retning med et jordaktig preg, men avsluttes med en klar sitruskarakter fra humlen Cascade. Dette er et perfekt øl til hjemmepuben, til hjemmelaget husmannskost og til mat med litt fetere tilbehør.
Sjekk ut denne artikkelen hvis du vil vite mer om dette suksessfulle ølet.
Om bryggeriet: Oppigårds Bryggeri er et familieeid mikrobryggeri som ble grunnlagt i 2003 i Dalarna.
Siden oppstarten har de vunnet flere priser og utmerkelser for sin høykvalitetsøl, inkludert "Årets Svenska Öl" fire ganger på Stockholm Beer & Whiskey-festivalen.
Oppigårds Bryggeri brygger en rekke forskjellige ølstiler, fra klassiske tyske lager til moderne IPA, men også surøl og sider.
I denne pakken får du med de ingrediensene du trenger for å brygge 20 liter øl.
Pakken inneholder:
- 4,15 kilo knust malt
- 95g nitrogenpakket humle.
- S-04 og Nottingham tørrgjær
(Oppigårds "co-pitcher" gjær til dette ølet. Hvor S-04 står hovedsaklig for smaken til ølet og Nottingham sikrer pålitelig og god utgjæring).
Vi anbefaler at du setter en gjærstarter når du velger flytende gjær. Les hvordan på bloggen vår.
Lurer du på hvordan du brygger med Brew-In-A-Bag (BIAB) metoden? Du finner en guide som tar deg med igjennom hele prosessen ved å trykke på denne linken.