14215

Yeast Bay Melange

Ale- gjær og villgjær til ølbrygging

Varenr: 101822
129,-
-+
Hovedlager: Ikke på lager
  • 0Asker
  • 0Demo Oslo
  • 0Hovedlager
  • 0Kristiansand
  • 0Larvik
  • 0Oslo
  • 0Stavanger
  • 0Sverige
  • 0Volum
Beskrivelse
Beskrivelse

Hvis du vil bruke et mangfold av unike mikroorganismer for å lage et balansert surøl, er denne blandingen noe for deg! Dette er The Yeast Bay sin mest varierte miks av fermentive organismer og er ment å brukes i produksjonen av surøl som er balansert med «funk» som The Yeast Bay skriver, og surhet. Denne blenden inneholder to gjærstammer av Saccharomyces cerevisias, en av Saccharomyces fermentati, fem av Brettanomyces, en av Lactobacillus brevis, en av Lactobacillus delbreuckii og en av Pediococcus damnosus.  

  • Utgjæring: over 85 %
  • Flokkulering: lav til medium
  • Foretrukket gjæringstemperatur: 20-26°C

Alle gjær fra The Yeast Bay produseres av Whitelabs.

14215
Varen er på lager.
Varen er bestilt fra leverandør og leveringsdato er bekreftet.
Varen er bestilt fra leverandør, men leveringsdato er ikke bekreftet.
Varen må bestilles fra leverandør.
Varen befinner seg på fjernlager.
Varen er bestilt fra leverandør, men leveringsdato er ikke bekreftet.
Varene bestilles fra vår leverandørs lager.
Ubekreftet - Ta kontakt med kundesenter for nærmere informasjon.