194

WLP940 Mexican Lager

Lager- gjær til ølbrygging

Varenr: 220087
99,-
-+
Hovedlager: Ubekreftet 03.06.2020
  • 18Asker
  • 0Demo Oslo
  • 0Hovedlager
  • 1Kristiansand
  • 3Larvik
  • 12Oslo
  • 7Stavanger
  • 0Sverige
  • 0Volum
BeskrivelseAlternativer
Beskrivelse

Denne gjærstammen kommer fra Mexico City. Man skal ikke være overrasket over at denne gjæren produserer et veldig rent og klart øl med en crisp finish. Denne brukes til å lage meksikansk lys lager Mexican i tillegg til mørke lagertyper. Dette er en av de mest solgte gjærtypene for White Labs, som altså holder til i USA som ligger nærmere Mexico enn Norge.

  • Utgjæring: 70-78 %
  • Flokkulering: medium
  • Foretrukket gjæringstemperatur: 10-13°C
  • Alkoholtoleranse: medium

PurePitch-pakkene fra White Labs har en best før-dato på seks måneder etter produksjonsdato. I følge målinger gjort hos White Labs er det så mye som 71% levedyktige celler i pakkene ved best før-datoen.  Gjæret er i realiteten holdbar mye lenger enn dette og kan fint benyttes selv om den er eldre så lenge du lager en starter (forkultur).

 

Les mer om dette i vår gjærstarter-guide.

 

White Labs har strenge rutiner på kvalitetskontroll. Til hver batch utarbeider de en rapport, og du kan hente opp rapporten til gjærpakken du har i hånden her.

 
Har vi ikke gjærstammen du ser etter på lager så kan du legge inn en ordre allikevel. Da sørger vi for at den kommer med på førstkommende bestilling fra White Labs. Vi bestiller normalt gjær annenhver uke.

Alternativer
194
Varen er på lager.
Varen er bestilt fra leverandør og leveringsdato er bekreftet.
Varen er bestilt fra leverandør, men leveringsdato er ikke bekreftet.
Varen må bestilles fra leverandør.
Varen befinner seg på fjernlager.
Varen er bestilt fra leverandør, men leveringsdato er ikke bekreftet.
Varene bestilles fra vår leverandørs lager.
Ubekreftet - Ta kontakt med kundesenter for nærmere informasjon.